Ci sono diversi lanci editoriali interessanti che avranno luogo durante il mese di novembre. In questo caso, ci concentriamo su un nuovo titolo annunciato da Planeta Gastro, che rivelerà i segreti di Sublimotion, l’esclusivo ristorante dello chef con due stelle Michelin. Paco Roncero.

Sublimotion, situato all’Hard Rock Ibiza Hotel, si presenta come uno spettacolo immersivo che cerca di massimizzare il piacere di sedersi a tavola per godere della gastronomia e dello spettacolo. Grazie alla realtà virtuale, potrete visitare una dozzina di spazi e luoghi diversi senza lasciare la vostra sedia e godere di una combinazione di musica, luci, proiezioni e scenari sorprendenti.

Questo volume, con quasi 300 pagine e uno spettacolare design e finitura tecnica, include fotografie, storyboard delle diverse scene, curiosità del processo creativo e ricette alla cui creazione hanno partecipato chef internazionali come David Chang, Marco Fadiga, Diego Guerrero, Dani García, Toño Pérez, Elena Arzak, Pía León, Ana Ros e Janice Wong.

Il lancio è previsto per il 17 novembre.