Il laboratorio di Paco Roncero, situato nel ristorante due stelle Michelin La Terraza del Casino a Madrid, aprirà per la prima volta al pubblico per dodici cene esclusive durante il mese di ottobre. Circa cento commensali potranno godere di questa esperienza multisensoriale, limitata alle serate di mercoledì, giovedì e venerdì e a un massimo di otto persone per cena.

Il menu con abbinamento di vini avrà un prezzo di 235 euro e sarà presentato dallo stesso Roncero e dal suo team. Inoltre, una sera, la cui data non è ancora stata confermata, lo chef si siederà a cena con gli ospiti.

L’obiettivo di questa “apertura” è di offrire un’esperienza unica, dove le creazioni saranno servite su un tavolo intelligente, con un gioco di luci e immagini. Uno stimolo per i sensi, sempre al servizio della gastronomia.