Mario Sandoval sarà nominato ambasciatore globale della gastronomia ai New York Awards 2019, che saranno presentati il 20 novembre durante il gala del New York Summit. Organizzato dalla Inspiring Committed Leaders Foundation, NYS è il più importante evento in spagnolo sull’eccellenza, la gestione e la leadership negli Stati Uniti, a cui partecipano dirigenti di mezzo mondo alla ricerca delle chiavi del successo aziendale.

Questo riconoscimento si aggiunge ai numerosi premi che Sandoval ha ricevuto nel corso della sua carriera. Considerato uno dei grandi nomi della gastronomia madrilena, offre una cucina molto personale nel suo ristorante due stelle Michelin Coque. Sarà anche uno dei protagonisti del prossimo numero di Saber y Sabor.