La star dei media Grant Achatz, che vince costantemente riconoscimenti per le sue proposte alla guida del ristorante Alinea di Chicago, è venuto a Madrid per spiegare i dettagli del suo trasferimento temporaneo nella capitale. In particolare, lo chef americano a tre stelle ha specificato che sposterà il suo ristorante nell’hotel NH Collection Eurobuilding di Madrid per offrire la sua cucina creativa dal 12 gennaio al 6 febbraio.

Con questa mossa eccezionale, lo chef chiude temporaneamente la sua sede e si trasferisce con tutta la sua squadra nel nostro paese. Il trasferimento di Alinea è organizzato dal gruppo Dani García e dall’agenzia gastronomica Mateo&co. Come per il suo ristorante di Chicago, le prenotazioni saranno effettuate tramite un sito web con il pionieristico sistema prepagato lanciato dal gruppo di Grant Achatz nel 2011.