Dopo 13 anni in cui ha offerto una cucina d’autore accuratamente selezionata in un ambiente umile nel centro di Calafell, lo chef Jordi Guillem trasferirà il suo ristorante Lo Mam in un nuovo e spettacolare ambiente, l’hotel Le Méridien Ra di El Vendrell, l’unico hotel Grand Luxe a cinque stelle della Costa Daurada.

L’idea è che il nuovo ristorante apra il 18 maggio. Jordi Guillem manterrà il suo impegno per una cucina moderna e creativa senza dimenticare le radici tradizionali e i prodotti locali. Come sottolinea lo chef e collaboratore della rivista Saber y Sabor, “essere a Le Méridien ci dà un ambiente unico e singolare”. E il fatto è che i commensali non solo potranno godere di una proposta culinaria di prima classe ma anche del paesaggio marino offerto da una delle migliori terrazze della costa.