Sono passate appena poche settimane da quando ha ottenuto la terza stella Michelin nel suo grande ristorante di Marbella, e lo chef Dani García ha sorpreso annunciando che il prossimo 22 ottobre chiuderà il ristorante gastronomico per concentrarsi sul consolidamento dei suoi progetti impegnati in una cucina andalusa più informale. Si dedicherà anche alla televisione, prendendo il posto dei fratelli Torres con un nuovo programma di cucina su TVE.

Parlando a La Vanguardia, Dani García ha detto che spera di trasformare lo stabilimento a tre stelle in una steakhouse dedicata principalmente agli hamburger. Come ha riconosciuto, “per me la Michelin è stata assolutamente tutto, siamo arrivati qui e abbiamo vissuto questa situazione estremamente bella e speciale, ma dal mio punto di vista, qui e ora non c’è più”.