Dopo un anno come presidente dell’Accademia per la Spagna e il Portogallo di The World’s 50 Best Restaurants, Roser Torras ha concordato con il capo della classifica, William Drew, di lasciare la sua posizione per concentrarsi sull’espansione di Gsr. Al suo posto, la rinomata giornalista Cristina Jolonch, che pubblica su La Vanguardia e recentemente ha presentato il documentario “Snacks, Bocados de una revolución” circondato dai più grandi chef del paese, assumerà la posizione.

Roser si dimette dopo aver avuto il privilegio di assistere al ritorno dei fratelli Roca in cima alla classifica. Nel comunicato presentato oggi, Roser Torras ha specificato che l’ampiezza dei compiti e degli incarichi in grup gsr, insieme al tempo e al carico di lavoro necessari per svolgere queste funzioni, le hanno reso impossibile conciliare entrambe le attività.