Il ristorante Euskalduna Studio di Oporto ospiterà una cena a quattro mani giovedì 21 novembre, con la partecipazione del suo chef Vasco Coelho Santos e Andoni Luis Aduriz.

Un incontro che entusiasma particolarmente Coelho, poiché ha iniziato il suo apprendistato culinario internazionale nel 2010 al ristorante Mugaritz, gestito da Aduriz. “È incredibile avere l’opportunità di accogliere in casa mia uno chef che ammiro così tanto e che ha avuto un ruolo così importante nella mia vita e nel mio ristorante. Sarà un evento molto speciale per me e per tutta la squadra”, confessa.

Entrambi prepareranno un menù, con sapori baschi e portoghesi, che combinerà i piatti cucinati durante il soggiorno di Coelho a San Sebastian con elaborazioni più moderne presenti nelle loro rispettive proposte culinarie.