L’Italia un paese conosciuto in tutto il mondo per le auto, per la moda, per le citt d’arte e per la gastronomia. L’arte culinaria italiana, infatti, rappresenta un vero e proprio simbolo identificativo in tutto il mondo, tanto che i nostri piatti, oltre ad essere ben noti, sono tra i pi imitati.

La pasta e la pizza di certo rappresentano un po’ il simbolo dell’Italia in tutti i paesi del mondo, anche se non sono le sole pietanze che riempiono le nostre tavole, specialmente nei giorni di festa.

Condimenti con sugo di pomodoro e creme di panna impreziosiscono i primi piatti, l’infinita variet di frutta e verdura ci permette di creare piatti coloratissimi e gustosi e poi la carne e il pesce crea dei secondi piatti leggeri e freschi oppure intensi e corposi.

Ogni portata, poi, verr accompagnata con il vino pi appropriato, al fine di creare un’unione davvero unica e speciale; ogni cibo ha il suo vino.

I percorsi enogastronomici sono dunque dei viaggi alla scoperta del gusto, un’occasione speciale e singolare per conoscere quelle che sono le prelibatezze locali, strettamente legate i frutti del terra.

Ci sono molti enti e associazioni che organizzano in alcuni periodi dell’anno gli itinerari enogastronomici, sparsi su tutto il territorio nazionale, volti proprio alla promozione delle delizie della zona.

In queste pagine vi daremo informazioni sul celebre abbinamento tra cibo e vino, un incontro davvero perfetto, con qualche indicazione sui percorsi enogastronomici di tutta Italia, divertenti e utili per scoprire le tipicit locali di tutte le regioni italiane.